Concierto de jazz + butifarrada mezcalera en El Rebost
Para aquellos que quieran pasar una noche cultural acompañada de una buena cena, El Rebost presenta al grupo Dr. Doom en una noche de jazz que se hará perfecta con una butifarrada mezcalera.
La cita es el próximo jueves 06 de agosto a partir de las 8:30 pm en El Rebost (Marsella 45, dentro de Orfeó Català de Mèxic). Los comensales podrán disfrutar de la música del grupo de jazz Dr. Doom, con Vicenç Mas y Andres Lores en el contrabajo y Mac Castañeda en la batería, mientras pasan un rato agradable en esta noche de jazz que será una gran fiesta, en la que los comensales además de disfrutar de la música, podrán probar la típica Butifarra catalana, con el toque mexicano del mezcal.
El Rebost en catalán quiere decir: la despensa, se eligió este nombre porque todos los productos que se utilizan en los platillos se elaboran en la cocina del restaurante. La butifarra que se ofrece en El Rebost es 100% producida en la cocina del lugar, a cargo del chef catalán Joan Creus. Se trata de un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y otras especias ¡Una verdadera delicia!
En todos los platillos de El Rebost, se aprecia una mezcla cosmopolita de influencias francesas, italianas y árabes que dan ese toque de distinción y sabor propio de la cocina catalana, en la que destaca el uso de aceite de oliva, la abundancia equilibrada de productos marinos, el trigo y el vino.
Conoce la música de Dr. Doom en: https://www.youtube.com/watch?v=jLrjdDgwL8A
