“5to. Festival de las Vendimias”
El Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, presentó en rueda de prensa en la ciudad de México, el programa del “5to. Festival de las Vendimias, Valle de la Independencia 2017” que se llevarán a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre.
En la conferencia de prensa, durante su discurso, Fernando Olivera destacó el crecimiento de la actividad vinícola en Guanajuato.
“Hace 5 años hablábamos de 60 hectáreas cultivadas y 6 viñedos en el estado, al día de hoy se cuentan con más de 350 hectáreas y 30 vinícolas, un crecimiento exponencial que nos habla de un mundo mucho más sólido en temas de vino.
Este año se esperan 7 mil asistentes a las vendimias, una derrama económica que supera los 19 millones de pesos representando un crecimiento del 16% en relación a los asistentes y aportación en el 2016”, aseguró Olivera Rocha.
La actividad vinícola tiene un fin de cadena de valor pues al día de hoy se cuenta con 2,000 empleos de nueva creación en el campo ante la apertura de los 30 viñedos, puestos que no se tenían hace 5 años.
En esta edición las sedes participantes son: San Miguel de Allende, Guanajuato capital, Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia, San Felipe y San Francisco del Rincón, con la participación de los viñedos: Caminos D´Vinos, Bernat, Cuna de Tierra, Rancho Toyán, Hacienda San José La vista, El Octágono, El Lobo y Dos Búhos.
Las Vendimias de Guanajuato darán inicio el sábado 12 de agosto en el viñedo Caminos D´Vinos, ubicado en Guanajuato capital. Durante esta fiesta los visitantes podrán disfrutar de un concierto de música sinfónica, cata de vinos, cena preparada por el reconocido chef David Quevedo y diferentes tipos de actividades artísticas y culturales, con un horario de 16:00 a 22:00 hrs. y un costo por adulto de $3,000 y menores $1,500.
En tanto, Bernat Vinícola ofrecerá Enoexperiencias del 12 de agosto al 09 de septiembre, con un costo por persona de $120 en un primer paquete que incluye paseo entre viñas y plática de campo, visita a la bodega y plática, visita de cava y sala de catas, el segundo paquete con un costo de $240 por persona incluye además de lo referido una cata de 3 vinos y bocadillos.
Para el sábado 26 de agosto el viñedo Cuna de Tierra, ubicado en Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional, abrirá sus puertas al público y ofrecerá acceso libre a todas las barras de alimentos y bebidas, degustación de vinos, pisa de uva, catas y talleres, música en vivo, Dj y una exposición fotográfica, en un horario de13:00 a 23:00 hrs. con un costo por mesa para 10 personas de $22,000.
Vinícola Toyan, ubicada en San Miguel de Allende, ofrecerá cata de vinos guanajuatenses, mexicanos y españoles, pisa de uva, teatro medieval y alimentos y bebidas, que abrirá sus puertas a partir de las 12:00 hrs. con un costo de $1,200 por persona.
De igual manera la Hacienda San José La Vista ofrecerá degustación de vinos, barra libre de vino, food Trucks, pisa de uvas, recorridos por la cava, música en vivo y Dj. En un horario de 13:00 a 23:00 hrs. con un costo: $2,500 por persona.
El sábado 02 de septiembre el Viñedo El Octágono ubicado en el municipio de San Felipe, contará con zona de picnic, comida, recorridos a cava, tablas de quesos, carnes frías y degustación de vinos en un horario de 12:00 a 20:00 hrs. con un costo de $900 por persona.
El 09 de septiembre, el viñedo Dos Búhos, ubicado en San Miguel de Allende “La Mejor Ciudad del Mundo”, tiene preparado para los visitantes recorridos de las instalaciones del viñedo, degustación de vinos, cata de quesos, aceites de oliva, pan artesanal y chocolates. También podrán disfrutar de música en vivo y una exposición de arte, en un horario de 16:00 a 20:00 hrs. con un costo de $1,500 por persona.
El viñedo del Lobo ubicado en San Francisco del Rincón, ofrecerá a los visitantes el 09 de septiembre un desayuno, degustación de carnes frías y quesos, taller de corte de uvas, comida, actividades vinícolas y degustación de vinos en un horario de 07:00 a 19:00 hrs. con un costo de $1,500 por persona.
Olivera Rocha agradeció la confianza por parte de los organizadores del Concours Mondial de Bruxelles 2017, por permitir ser a Guanajuato sede del concurso el cual se llevará a cabo en el municipio de Dolores Hidalgo del 29 de agosto al 03 de septiembre.
El concurso se realizará en el Museo del Vino, ubicado en el municipio de Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional y contará con 30 catadores de talla internacional como lo son: Baudouin Havaux, originario de Bélgica, Andrés Amor, chef y sommelier mexicano, Benigno Garrido Marcos originario de España, Bernard Burtschy de Francia, columnista en Le Figaro, entre otros.
Durante casi un mes los guanajuatenses y los visitantes podrán disfrutar de diferentes actividades entre las que se encuentran: degustasiones de comida regional, talleres, pisa de uvas, música en vivo, actividades artísticas y culturales entre otros.
